SmratSMEThailand : พาชม “ต้นตะวัน โปรดิวซ์” ผู้ประกอบการโชว์มาตรฐานวัตถุดิบอาหารครบวงจร ในงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2026 ที่จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ ซึ่งร่วมกับหอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ (KM) จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 11 – 13 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ
ในยุคที่อุตสาหกรรมอาหารมีการแข่งขันสูงและมาตรฐานความปลอดภัยกลายเป็นหัวใจสำคัญ ทำให้ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารชั้นนำ เดินหน้าประกาศศักยภาพการเป็นผู้ให้บริการแบบครบวงจร (One-Stop Service) ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง ไปจนถึงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) เพื่อยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้ตอบโจทย์ทั้งการใช้งานในครัวเรือนและภาคอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน
ทางเลือกที่ใช่สามารถตอบโจทย์ผู้ประกอบการ SME อย่างไร?
สำหรับผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อม (SME) ในกลุ่มธุรกิจอาหาร การควบคุมคุณภาพให้สม่ำเสมอถือเป็นโจทย์ที่ท้าทายที่สุด “ต้นตะวัน โปรดิวซ์” จึงเข้ามาเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญโดยใช้กลยุทธ์หลักได้แก่
- ลดภาระด้านการควบคุมมาตรฐานโดยการผลิตภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล SME ที่ใช้บริการหรือวัตถุดิบจากต้นตะวัน จะสามารถการันตีคุณภาพสินค้าของตนเองได้ทันที ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าและผู้บริโภคโดยไม่ต้องลงทุนในระบบตรวจสอบที่ซับซ้อนด้วยตนเอง
- นวัตกรรมจากทีม R&D มืออาชีพ โดยSMEs มักมีข้อจำกัดด้านงบประมาณในการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ต้นตะวันเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการเข้าถึงการวิจัยและพัฒนา (R&D) เพื่อสร้างสรรค์สินค้าที่มีเอกลักษณ์ (Unique Selling Point) และตรงใจตลาดอุตสาหกรรมที่มีความต้องการเฉพาะทาง
ปัจจุบัน “ต้นตะวัน (Tontawan)” ซึ่งเน้นวัตถุดิบอาหารในชีวิตประจำวัน อาทิ อาหารแห้ง ธัญพืช เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสรวมถึงแบรนด์แสนผึ้ง(SaenPueng)ที่มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผักเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและภาคธุรกิจที่หลากหลาย ถูกพัฒนาขึ้นบนแนวคิด “ใช้งานง่าย ไม่ยุ่งยาก” ช่วยให้ผู้ประกอบการประหยัดเวลาในกระบวนการเตรียมวัตถุดิบ ลดความสูญเสีย (Waste) และควบคุมต้นทุนการผลิตได้อย่างแม่นยำ
ทั้งนี้แม้ตลาดจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง แต่ยังคงยึดมั่นในบทบาทการเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบอาหารที่เชื่อถือได้ มีคุณภาพสม่ำเสมอ และสอดคล้องกับรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้บริโภคในปัจจุบันพร้อมยังคงยึดมั่นในบทบาท “พันธมิตรที่ไว้วางใจได้” (Trusted Partner) พร้อมเคียงข้าง SME ไทยด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ เพื่อเปลี่ยนความยุ่งยากในครัวหลังบ้าน ให้เป็นโอกาสทางธุรกิจที่เติบโตอย่างมืออาชีพ